何かを食べながら、別の味、香りがぶあっと広がる時があって、これが料理だと思う。
納豆にキムチを乗せて混ぜて、一口食べたらオレガノと微小にタイムの香りが広がって、その後にバターライス食いてえってなった。
きょうの料理
朝
豚バラチャーシューと生ラーメン300g、茹でた白菜とわかめ、ポン酢と醤油
昼
奥さんが作ったピラフほんのちょっと、茹で鶏、奥さんの作ったカボチャの煮物、同じく焼売一個、白菜、わかめ、豆腐が8割の味噌汁の弁当
夜
新玉ねぎ、茹で鶏、わかめ、白菜
キムチ納豆
キンミヤ焼酎300cc、炭酸水等
