元気です

香箱蟹と蛸の卵が夕飯。最近魚？卵が多い。 香箱蟹は各部位のいい配置が知りたい。 全部混ぜちゃえばいいんだよな

12/3から肩ロース肉塩漬け 12/7からばら肉塩漬け 12/19くらいに塩抜き一晩流水 12/20くらいに冷蔵庫で乾燥 12/22燻製、切り出して冷凍

カラスミ随時更新しているせいで、普通の日記をあまり書きたくなくなってしまっている。 今日も忙しかったです。

大阪湾×2吉池 約300g ¥950/g 11/12朝購入、11/12夜から血抜き、塩蔵。 ベタ塩一週間。塩は吉池で買ったやつ 11/19夜から塩抜き3日間、塩抜きは一刻者と天狗舞 11/22早朝から片方天日干し、片方はピチット脱水中 11/24昼にピチットも風乾開始。この日は曇りの…

奥さんに自分が喋っている動画見せたら普通の人には分からないと思いますよって言われた。すごく噛み砕いて喋ったつもりなので、とてもショックでした。ちょっといるから見てね。 https://youtu.be/CieqR_qwRag

王将行った

ハワイ行きてー

人と喋りすぎた。 帰ってラグーソース二種作った。鴨肉、冷凍のモモが半額だったから買い溜めしたのだが、やっぱり焼きとか鍋は胸肉がいいね。なのでラグーソースにしてみました。

昼寝してたら1日終わった

昔の友は今も友

女は海

2OCキャリブレーション、juno-6改造

数日前に買ったカワハギですが、おそらくアニサキスがいて、やられました。やっと痛みが引いてきた。 奥さんは実在します。

朝から配線したり、メールしたり、メガネ作りに行って、デパートでカワハギその他買って食う

忙しくなったり躁鬱(というか統合失調症の気があるのでは？)ひどくなったりして忘れていた。 今日も大変でした。

学生の頃に比べて、今何食べてたっけ、と思うことがあります。一つ紐付けできれば思い出すのですが。

ウオーッ！ぼんやりと混乱している。

だいぶ忙しくてまた時空が歪みました。 ヤベーっす。

昨日帰ったらすぐ寝てしまったので、朝は早起きでした。洗濯、朝食を作り、フィットボクシングを45分行い、髪を切った。 仕事は少しバタバタとして、既にぐったりとしている。 おそらく帰ったらご飯食べて寝ます。

休みの日 家掃除、洗濯をして、神保町をふらふらして、奥さん迎えに行ったら眠くなって帰ってきたら即寝た。なんでこんな疲れたんだろうと思ったら、実は昼の間腹筋背筋やったり、フィットボクシングやってみたりしていたから。 夜中に一度起きたが二度寝し…

休みの日 出かけたら相変わらずコロナ関連で嫌な事があり、かなりぐったりしてしまった。センシティブすぎるし、無言のプレッシャー、無意識の他害性を持つのはどんなもんだという感じなのですが、向こうからしてみると迷惑を被っているからやり返してやろう…

色々あったなぁ

仕事。

また飛んだ。 昨日は仕事してました。家帰ってオーディオインターフェイス届いてセットアップするなど。USBハブのせいで、認識されるけど音が出ない、入らないになった。スタンドアロンミキサー的な機能はイーサネットでLAN繋がないと使えない？

仕事。書くことない。 手作りポン酢の保存容器、いい感じのものを探しています。

仕事

仕事。仕事はまあまあ上々です。 帰ってきて料理をしたり、奥さんにバランス信号とアンバランス信号の違い、コネクタの種類の話などをする。 奥さんには仕事を頑張ってもらい、早く私を養ってくれますようにと毎日願っております。

休みの日。 ラックケースを加工している。アルミ1mm厚のケースだと思ってたら、スチール1mm厚で、二ブラーじゃあかんかった。ジグソーで切る。二ブラー使ってみたくて買ったのだが、鉄には無理。ジグソーってヤスリみたいに使えるし便利ですね。パネルは傷だ…

仕事。 途中から頭痛がし始めて、気圧かと思ったのだが、自分でも意識してないくらいずっと噛み締めていた。癖になってるみたいだが、仕事中リラックスする方法が全く思いつかない。