2020-06-30から1日間の記事一覧

日記2020/06/29

仕事。帰ってから製麺をした。麺帯の複合圧延は麺肌が綺麗になった時点で止めること。そこでもう一回通すだけでボコボコになる。二回か三回、それ以上やってはいけないしきちんと観察をしなければならない。